Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
grumko
grumko Prowadzi bloga: Kuchnia Ireny i Andrzeja
Inne tego autora: Zupa chlebowa 761 z 1306 Królik w musztardowym sosie z kaparami
Jajka zapiekane z wątróbką
Składniki
01/02/2009

Jajka zapiekane z wątróbką

Zdjęcie - 758. Jajka zapiekane z wÄ…tróbkÄ… - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Bardzo fajny sposób na przygotowanie jajek sadzonych. Nie używaliśmy kokilek tylko całość przygotowaliśmy w naszej patelni do zapiekania. Przepis pochodzi z książki Petera Trnka pt. "The Best of Czech Cooking".

SKŁADNIKI: 8 jajek, 1 posiekana mała cebula, 1 ząbek czosnku, 15 dag posiekanej wątróbki, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, pół szklanki zielonego groszku, 2 łyżki masła, pół szklanki startego sera gruyere.

SPOSÓB WYKONANIA: Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Groszek ugotować i odcedzić. Na tłuszczu smażyć cebulę i czosnek. Dodać wątróbkę i smażyć przez 5 minut. Dodać groszek i 2 łyżki natki pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Wysmarować masłem 4 remerkiny lub kokilki. Napełnić masą i zrobić dwa wgłębienia w które wbić jajka. Posypać tartym serem. Piec ok. 15 minut. Posypać pozostałą natką pietruszki. Zdjęcie - 758. Jajka zapiekane z wÄ…tróbkÄ… - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Skomentuj przepis na blogu autora »

3 poprzednie wpisy tego autora :

3 następne wpisy tego autora :

Zobacz podobne przepisy: