ostatnio szukane:

kajmak kurki pieprz czerwony szynka wieprzowa
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
grumko
grumko Prowadzi bloga: Kuchnia Ireny i Andrzeja
Inne tego autora: Grecki chleb z oliwkami 42 z 1482 Pasta z tuńczyka z białym serem
Jajka faszerownane po polsku
Składniki
07/11/2007

Jajka faszerownane po polsku

SKŁADNIKI: 6 jajek ugotowanych na twardo, 3 dag grzybów suszonych, 2 łyżki świeżo starego chrzanu, żółtko, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, łyżka oleju, 3 łyżki masła, bułka tarta, sól i pieprz.

SPOSÓB WYKONANIA: Umyte grzyby namoczyć w niewielkiej ilości przegotowanej wody, zostawić na noc, następnego dnia ugotować. Jaja (w skorupkach) przeciąć wzdłuż na pół ostrym nożem, delikatnie wyjąć białka i żółtka. Jaja i osączone grzyby przepuścić przez maszynkę lub bardzo drobno posiekać, utrzeć z masłem, chrzanem, natką pietruszki, sola , pieprzem i żółtkiem. Nadziać skorupki, farsz posypać bułka tartą. Na patelni mocno rozgrzać olej, ułożyć połówki jaj farszem do dołu, usmażyć. Podawać na gorąco lub zimno.

Zdjęcie - Jajka faszerownane po polsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Skomentuj przepis na blogu autora »
Podaj dalej: blip facebook twitter del.icio.us email

3 poprzednie wpisy tego autora :

3 następne wpisy tego autora :