Indian Masala Milk Tea
Dostałam od zapalonej podróżniczki mieszankę herbaty i przypraw - prosto z Indii. Mieszanka to herbata assam, kardamon, imbir, cynamon,szafran,czarny pieprz, goździki i bazylia azjatycka (tulsi). Według zaleceń na opakowaniu, należy zalać mieszankę 3 częściami wrzątku i jedną częścią mleka, dodać cukier i zamieszać a po chwili napawać się aromatem i smakiem.
I o ile nie lobię herbaty z mlekiem i w Wielkiej Brytanii kategorycznie odmawiałam napitku, który moja mama nazywała "bawarka" to w tym przypadku jestem zachwycona.
Wszystko tu pasuje - zapach, smak... Pyszna. Pachnie egzotyką, Indiami, czyms nieznanym...
przepisy
