idealna na zimne dni
rozgrzewajaca, aromatyczna, bardzo pomidorowa, u nas najczesciej w wersji pikantnej z pieprzem cayenne, w dodatku ze zdrowa soczewica! mmmm...nawet nie wiem ile razy juz ja przyrzadzalam. cyk myk, wrzucasz skladniki do garnka, a po 20 minutach zajadasz sie przepyszna pomidorowa z soczewica. bardzo gesta.
pasuje do grubego swetra, grubej ksiazki i zimnych dni, ktore bywaja coraz czesciej!
znalazlam ja jakis czas temu na blogu Komarki i od tej pory jest nasza ulubiona wersja pomidorowej oprocz tej zwyczajnej, domowej, klik klik.
wczorajsza tarta flambee (klik klik) pasuje do niej jako przegryzka. polecam bardzo!
i nie jest to kremowa dyniowa Myniolinko, taka juz Wam tu pokazywalam, klik klik :-)
//przepis upatrzony u Komarki, klik klik. ponizej w mojej wersji.
gesta zupa pomidorowa z soczewica
(na 1l wody)
1 czerwona cebula
1 kubek czerwonej soczewicy
1 puszka pomidorow (najlepiej juz pokrojonych)
1 litr bulionu warzywnego badz 1 litr wody plus 1 kostka bulionu warzywnego
pieprz cayenne, sol, czarny pieprz
swieza lub suszona bazylia
ponadto:
odrobina oliwy do smazenia
cebule pokroic w kosteczke. zeszklic na odrobinie oliwy. dodac pieprz cayenne (jesli macie ochote na wersje pikantna). wymieszac. wrzucic na patelnie soczewice i pomidory z puszki (jesli nie sa pokrojone, to najpierw trzeba je rozgniesc). chwile razem smazyc.
nastepnie przelozyc zawartosc do garnka. zalac goracym bulionem. gotowac na malym ogniu przez 20 minut.
dodac do smaku sol, pieprz oraz bazylie na koniec.
przepisy
