Galaretki z czerwonego wina
Składniki: 1/2 l wody, 10 dag cukru, kawałek laski cynamonowej, 1 łyżka goździków, 1/2 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, skórka z 1 cytryny i 1 pomarańczy, 35 g żelatyny, 600 ml czerwonego wytrawnego wina, bita śmietanaDo garnka wlać wodę, dodać cukier, cynamon, goździki, gałkę i skórki cytrusów. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć garnek z ognia. Dodać żelatynę, dokładnie rozpuścić, zostawić na 10-15 minut. Wyjąć przyprawy i skórki, dodać wino, dokładnie wymieszać. Wlać galaretkę do formy, kiedy wystygnie, wstawić do lodówki. Podawać z bitą śmietaną. Smacznego!
przepisy
