Faszerowane ziemniaki
Doskonała przekąska na zimny wieczór :)
składniki:
- kilka dużych ziemniaków
- 2 lub 3 kiełbaski
- kilkanaście zielonych oliwek
- 3 suszone pomidory w oleju
- sól, pieprz
- olej
- kostka rosołowa
- szklanka wody
Ziemniaki obieramy, kroimy na połówki i wydrążamy łyżeczką. Kiełbasę, oliwki i pomidory kroimy w kosteczkę i mieszamy. Formę żaroodporną smarujemy olejem i układamy ziemniaki razem z przygotowanym farszem. W szklance wrzątku rozpuszczamy kostkę rosołową i wlewamy do formy z ziemniakami. Pieczemy około 45 minut w 200 stopniach. Przed końcem pieczenia możemy posypać startym żółtym serem. Smacznego :)
przepisy
