Fasolka szparagowa w sosie cebulowym
Jeden z moich ulubionych sposobów przygotowywania fasolki szparagowej.
Znakomity dodatek np do obiadu.
Składniki:
250g fasolki szparagowej
1 cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
pół szkl wody
sól
pieprz
Wykonanie:
Na głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzewamy (niezbyt mocno) masło i oliwę.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na patelni.
Fasolce odcinamy końce, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do cebuli, mieszając i obtaczając fasolkę w niej. Po kilku minutach przyprawiamy, zalewamy wodą i przykrywamy przykrywką.
Gotujemy ok 10 min mieszając od czasu do czasu.
przepisy
