duszona marchewka z groszkiem
ulubiony dodatek obiadowy faceta.jesli moja mama to wlasnie czyta, pewnie usmiecha sie od ucha do ucha na wspomnienie, kiedy mieszkala z nami przez pierwsze trzy miesiace zycia kruszynka, zeby nacieszyc sie wnuczkiem i pomoc nam, jak facet katowal ja prosba o marchewke z groszkiem co drugi dzien.
ach, czasami, kiedy w kuchni mam leniwe dni albo kruszynek absorbuje moj czas na maxa, brakuje mi mamy strasznie! jej obiady zawsze takie typowo polskie bez zadnych udziwnien i eksperymentow, po ktore ja siegam bardzo czesto...
duszona marchewka z groszkiem (2-3 osoby):
4-5 marchewek
1 puszka groszku
6 lyzek wody
sol, cukier
ponadto:
2 lyzki masla + 1 lyzka maki na zasmazke
marchewki obrac i pokroic w drobna kostke. wlozyc do garnka i zalac woda. doprawic do smaku sola i cukrem. zagotowac. zmniejszyc ogien, przykryc garnek i gotowac do miekkosci marchewki.
przygotowac zasmazke: w rondelku rozpuscic maslo. wsypac make. wymieszac tworzac zasmazke.
pod koniec gotowania marchewki wlozyc odsaczony groszek z puszki. dodac zasmazke. wymieszac. podawac gorace.
przepis na marchewke z groszkiem podaje w ramach akcji "gotujemy po polsku!", na ktora zapraszaja nas andrzej i irena:
przepisy
