Duet z faszerowanych jajek
Dzisiaj proponuje dwa rodzaje faszerowanych jajek. Jedne z zielonym ogórkiem i rzodkiewką, a drugie z szynką, cebulką i kukurydzą. Są bajecznie pyszne, a najlepiej smakowały mi te z kukurydzą, choć z rzodkiewką są także smaczne.
Są bardzo proste do przygotowania i gwarantuję, że wam posmakują:))
Źródło: XXXX
- 8 jajek,
- 4 szt rzodkiewki,
- 1/2 ogórka,
- 2 łyżki majonezu,
- 2 łyżki kukurydzy,
- 1 łyżka ketchupu (zastąpiłam majonezem),
- szczypta papryki,
- 2 łyżki drobno posiekanej cebulki
- 3 plasterki wędzonej szynki,
- sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo, schłodzić, obrać. Rzodkiewki i ogórek posiekać drobno, dodać żółtka z 4 jajek, majonez, przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Farsz nałożyć do połówek jajek i udekorować. Kukurydzę i szynkę drobno posiekać, dodać ketchup( u mnie majonez), cebulkę, pozostałe żółtka jajek, doprawić solą i papryką, wymieszać. Farsz nakładać do pozostałych połówek jajek i dekorować.
przepisy
