Domowy fast food
czyli chickenburgery... a właściwie turkeyburgery :)
wg Ainsleya
500 g piersi z kurczaka lub z indyka 1 świeża papryczka chili - cała2 ząbki czosnkuświeża miętanatka pietruszki2 łyżeczki sosu worcestershiresólpieprz
olej / oliwa
Mięso pokroić jakośtam :)wrzucić razem z pozostałymi skladnikami do miksera i porządnie zmielić.Uformowac kotletyPosmarować je lekko oliwą / olejem
I teraz :
można je smażyć metodą tradycyjna :)można je upiecmożna je wrzucić na grilamożna je usmazyc na patelni grilowej Ja wrzuciłam na lekko posmarowaną oliwa patelnie grilową, przesmażyłam chwilę.. a potem wrzuciłam do rozgrzanego piekarnika, w którym siedziały sobie ziemniaki.
Podałam w bułce (kupnej niestety) z dodatkiem pomidora, ogórków konserwowych (a właściwie była to sałatka szwedzka) i sosem zrobionym z jogurtu, sambala, cytryny i czosnku
przepisy
