domowy cukier waniliowy
cukier waniliowy czy wanilinowy? choc wanilinowy brzmi smiesznie to wlasnie taki cukier kupujemy do wypiekow. niejedni z nas (przyznaje sie, ze i ja do pewnego czasu) myla go nawet z waniliowym.co prawda, zyjac na Wyspie przerzucilam sie na ekstrat z wanilii, to czasem jednak dodaje cukier wanilinowy do wypiekow. tyle razy patrzylam na to male opakowanie i wyraznie widzialam na nim napis waniliowy, mylac sie przy tym bardzo mocno. cukier waniliowy bylby o wiele drozszy, bo robiony z prawdziwej wanilii. wanilinowy jest tani, bo uzyskany z waniliny (klik klik).
dlatego warto zwrocic uwage na ten banalny, ale zarazem tak przydatny przepis na domowy cukier waniliowy. odkad zrobilam go pierwszy raz, oczarowal mnie na zawsze... polecam bardzo!
*przepis zostal zaczerpniety ze strony Dorotus, klik klik, tu znajdziesz oryginal
domowy cukier waniliowy
2 szklanki cukru (najlepszy drobny, do wypiekow)
1 laska wanilii
laske wanilii przeciac wzdluz. wyjac nasionka i wymieszac z cukrem. pusta laske wanilli pokroic na wieksze kawalki. dodac do cukru. przesypac do szczelnego pojemnika. zamknac. patrzasnac.
cukier jest gotowy do uzytku po tygodniu.
przepisy
