Domowe lody
Da się? Da się!
Domowe lody
- 1 litr jogurtu greckiego low-fat
- syrop z agawy
- aromat waniliowy
- gorzka czekolada
Jogurt wyłożyć na gazę rozciągniętą na durszlaku ustawionym na misce, odsączać 24 godziny. Po tym czasie wymieszać z aromatem waniliowym, syropem z agawy (którego należy dodać tyle, żeby uzyskać pożądaną słodycz) i czekoladą (ew. sokiem z cytryny lub limonki). Całość rozłożyć w płaskim pojemniku (czyli np. pudełku po kupnych lodach), wstawić do zamrażarki na 45 minut, po czym wyjąć, zamieszać tak, żeby zmrożone części zamieniły się miejscami z niezmrożonymi. Powtórzyć 3-4 razy, aż całość będzie równomiernie zmrożona.
Lody można przechowywać 2-3 dni.
Uwaga: ponieważ są mało tłuste, zamarzną przez kilka godzin na kamień. Przed podaniem trzeba je dobrą chwilę rozmrażać.
przepisy
