Domowa pizza - łatwa
Przepis na zwykłą proste ciasto do pizzy. Z tego przepisu wychodzą dwie duże pizze, ja jednak dzisiaj zrobiłam tylko jedną, ale za to ogromną ;). Pizza bardzoo nam smakowała, szczególnie te chrupiące boki :)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/2 łyżeczki suszonych drożdży
- 2 łyżeczki oliwy do posmarowania boków
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy sól, oliwę a na koniec wodę z drożdżami. Wszystko mieszamy razem, do czasu aż powstanie gładkie elastyczne ciasto ( około 8 minut ręcznie / 4 minuty w maszynie) Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 1/2 godziny. Po upływie czasu ciasto rozwałkowujemy, na wierzch układamy ulubione dodatki, boki smarujemy oliwą ( można posypać ziołami ) i pieczemy najlepiej na rozgrzanym kamieniu w temperaturze 230 *c przez około 15 minut.
Smacznego!
Przepis dodaje do akcji " International pizza day"
przepisy
