Do sałatki - cukinia zamiast ogórka
Grecka sałatkaJedna z bardziej popularnych sałatek. Oto mój, bardzo prosty przepis na nią. Często dodaję do sałatki cukinię zamiast ogórka. Młoda cukinia jedzona na surowo ma delikatny orzechowy smak.
feta (lub ser typu feta),oliwki czarne,pomidory,jedna młoda cukinia,mała cebula,sałata (niekoniecznie lodowa, u mnie: karbowana).sos:3 łyżki oliwy z oliwek,1 łyżka octu winnego,kilka listków bazylii,sól,pieprz,odrobina cukru lub miodu.
Warzywa kroimy na duże kawałki. Fetę trzeba pokroić w kostkę lub rozkruszyć. Wszystko polać sosem przygotowanym z oliwy i octu, z posiekaną bazylią.
Danie proste, niewyrafinowane, ale właśnie na takie mam dziś ochotę.
(function(d){ var js, id = 'facebook-jssdk'; if (d.getElementById(id)) {return;} js = d.createElement('script'); js.id = id; js.async = true; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; d.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(js); }(document));
przepisy
