deser numer jeden
na wstepie szybki quiz:a) lubisz budyn?
b) lubisz kruszonke?
c) lubisz banany?
jesli odpowiedz na kazde z tych pytan byla: TAK, to ten deser jest stworzony dla Ciebie :-)
wpadlam na niego przez przypadek, szukajac pomyslu na oryginalne crumble i to byl strzal w dziesiatke! :-)
przedstawiam budyn z bananami i kruszonka!
// oryginalny przepis tutaj, klik klik. ze wzgledow Kruszynkowych zmniejszylam ilosc cukru w kruszonce. ale i tak wydaje mi sie, ze ta w oryginale jest lekko przesadzona. mozna tez od razu zrobic kruszonke z podwojnej porcji skladnikow, nastepnie zamrozic i dodawac do crumble przy kazdej okazji. my tak wlasnie robimy :-)
ponizej przepis przeze mnie zmodyfikowany.
budyn z bananami i kruszonka
budyn waniliowy z tego przepisu (klik klik, przy czym
zmniejszyc ilosc maki o 1 lyzke) lub 1 opakowanie
waniliowego budyniu (dodac jednak 600ml, a nie 500ml)
2 banany (lub inne owoce, ktore wedlug Was swietnie
komponuja sie z budyniem)
ponadto na kruszonke:
1/3 szklanki platkow owsianych
1/3 szklanki wiorkow kokosowych
2/3 szklanki maki
2 lyzki brazowego cukru
100g zimnego masla
na kruszonke: platki owsiane i wiorki kokosowe uprazyc na suchej teflonowej patelni.
maslo pokroic w kostke.
na blat wysypac platki, wiorki i make. polaczyc. nastepnie laczyc nozem z maslem, ciachajac je, tak aby powstala kruszonka (znacznie szybszy sposob, ktory polecam posiadaczom food processora: make, cukier i maslo wlozyc do food processora. ciachac nozem do uzyskania kruszonki. nastepnie polaczyc z wiorkami i platkami).
przygotowac budyn wedle zalecen wczesniej. ma byc bardziej lejacy niz zwykle.
budyn rozlozyc w naczyniu zaroodpornym. na budyn ulozyc plastry bananow. nastepnie posypac gotowa kruszonka. opiekac w piekarniku na opcji grill do zarumienia sie kruszonki.
podawac natychmiast.
a tu juz fotki po nalozeniu do miseczek. moze nie wyglada to uroczo, ale smakuje pysznie!
przepisy
