Delikatne spaghetti napoli
Legenda głosi, że spaghetti zostało wynalezione w Chinach skąd Marco Polo przywiózł je do Wenecji. Stamtąd rozprzestrzeniło się na całe Włochy. Inni twierdzą, że spaghetti jadano we Włoszech już w czasach Etrusków.Czy wierzyć Wikipedii?:) A może Wy słyszałyście legendy na ten temat?
Składniki sosu:- kilka pomidorów- kilka ząbków czosnku- świeża bazylia- parmezan- oliwa z oliwek- sól. pieprz
Oczywiście ilość składników wg. uznania.
Na patelni podsmażamy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy do momentu odparowania wody. Następnie przyprawiamy solą i pieprzem oraz dolewamy kilka kropel oliwy z oliwek.
Mieszamy sos z makaronem, posypujemy parmezanem i świeżą bazylią.Smacznego!
przepisy
