Daktylowy ryżyk na mleku
Coś na szybko, bo nie trzeba prawie nic robić. Podaję przepis na 4 małe porcje:) Efekt jest na prawdę wspaniały, lepki i waniliowy...
Do rondelka wlewamy 2 szklanki mleka, wrzucamy połowę laski cynamonu,i ponad pół szklanki białego ryżu i gotujemy na malueńkim ogniu 20 minut pod przykryciem. Po tym czasie nadal gotujemy, ale wrzucamy cukru do smaku, posiekane 6 daktyli i pół szklanki namoczonych wcześniej we wrzątku rodzynek:) Mieszamy i gotujemy jeszcze 10 minut, aż mleko wsiąknie w całości i ryż będzie miękki.
Do tego jakże wykwintnego deseru proponuję polewę czekoladową: topimy w mikrofalówce połowę czekolady deserowej i dodajemy łyżkę masła, by rozrzedzić masę; lub moją dzisiejszą miodową: opakowanie tłustej śmietanki zagotowujemy z kilkoma kroplami esencji waniliowej, drugą połową laski cynamonu i zdrowym chlustem miodu (nie gryczanego!). Aż cieknie po brodzie, zawsze się tak śpieszę...:P
przepisy
