Czekoladowe salami czyli włoski blok czekoladowy
Salame di cioccolato
Wspaniały przepis – serdecznie wam polecam wypróbowanie.
W sobotę przeglądałam książkę „222 łatwych przepisów kuchni włoskiej”, znalazłam ten przepis, sprawdziłam czy mam składniki i przystąpiłam do działania. Po 15 minutach rolada czekoladowa chłodziła się w lodówce a po pół godzinie zabrałam ją ze sobą do rodziców, do których właśnie udawaliśmy się z wizytą.
Wszystkim bardzo smakowała.
Padło dużo porównań do bloku czekoladowego a przecież jest prostsza w przygotowaniu, tańsza i mniej praco i czasochłonna.
Została zjedzona do ostatniego okruszka i z pewnością będzie pojawiać się u nas częściej.
Przepis z moimi modyfikacjami.
Składniki:
100g cukru
100g masła miękkiego
100g kakao
200g suchych biszkoptów
Wykonanie:
Do blendera wrzuć biszkopty, masło, cukier, kakao i wszystko miksuj aż biszkopty się rozdrobnią a składniki połączą.
Jeśli chcesz przygotowywać salami ręcznie, wrzuć biszkopty do torebki i pokrusz je tłuczkiem a następnie dodaj pozostałe składniki i wyrabiaj rękoma.
Masę uformuj na kształt salami o średnicy 5cm, zwiń w folie spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
Pokrój w plasterki i podawaj.
przepisy
