Czekoladowe muffinki z żurawiną
Te muffinki to jedne z moich ulubionych. Połączenie słodyczy czekolady z kwaśnymi owocami żurawiny jest fantastyczne. Robiłam je przed świętami trzykrotnie i za każdym razem znikały w oka mgnieniu. Muszę przyznać, że raz kolejny wpadłam w muffinkowe szaleństwo. W końcu te małe słodkie babeczki mają w sobie tyle uroku, a przygotowanie ich jest wręcz banalnie proste.
CZEKOLADOWE MUFFINKI Z ŻURAWINĄ
Składniki (na 12 sztuk):
- 250 g mąki
- 10 g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 200 ml mleka
- 80 ml oleju
- 125 g cukru
- 100 g białej czekolady, drobno posiekanej
- 70 g świeżej żurawiny
przepisy
