Czekoladowe ciasteczka z M&M's
Dziś specjalnie dla Was obłędnie pyszne ciasteczka z dodatkiem draży M&M's. Szybkie i bardzo proste w wykonaniu- na pewno jeszcze kiedyś wrócę do tego przepisu. Pieczenie ciasteczek ma w sobie coś wyjątkowego, pewną magię. Przy okazji chciałabym Wam przypomnieć, że do północy dzisiaj macie czas na wzięcie udziału w konkursie- czeka na Was bon na szalone zakupy ;-) Wyniki ogłoszę już jutro. Tymczasem częstuję każdego ciasteczkiem.
Przepis dodaję do akcji Kartoflanej- Ekspresowo w kuchni oraz akcji Karmelitki- Ciasteczka tu i tam!.
CZEKOLADOWE CIASTECZKA Z M&M'S
Składniki (na około 36 sztuk):[przepis znaleziony TUTAJ]
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 3/4 szklanki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 12 łyżek miękkiego masła
- szklanka cukru (w oryginale było półtorej szklanki)
- 2 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/4 szklanki draży M&m's lub kamyczków *
Mąkę mieszamy z kakao, sodą i solą. W osobnej misce za pomocą miksera ucieramy masło z cukrem. Dodajemy ekstrakt i wbijamy po jednym jajku dalej miksując. W dwóch partiach wsypujemy mąkę. Dodajemy szklankę draży M&M's i mieszamy dokładnie dłonią lub łyżką. Formujemy kulki, lekko spłaszczamy, układamy na blasze wyłożonej papierem w odstępach około 5 cm (ciastka rozlewają się na boki). Pozostałe 1/4 szklanki draży wciskamy w ciastka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 175 stopni przez 8-10 minut. Zostawiamy na 5 minut na blasze, a następnie przenosimy na kratkę. Przechowujemy do tygodnia czasu w puszce.
* do środka dałam M&M's czekoladowe, w ciasto wciskałam te z orzeszkiem w środku **ciastka bardzo się rozlewają
przepisy
