Czas na podsumowanie. Risotto z warzywami.
Akcja "Czas na kawe..." wreszcie doczekala sie podsumowania :) Przepraszam, ze trwalo to tak dlugo. Jeszcze raz dziekuje wszystkim, ktorzy wzieli udzial w akcji. Zaskoczyliscie mnie tak duza iloscia przepisow. Ciesze sie, ze moglam zorganizowac taka akcje i ze tak chetnie braliscie w niej udzial :) Robiac podsumowanie wzielam pod uwage Wasze wpisy, ktore zapisywaliscie na Durszaku. Jesli kogos nie uwzglednilam lub pominelam w podsumowaniu to prosze przysylajcie mi maile z linkiem na moja poczte (adres w moim profilu). Zapraszam do przejrzenia kawowych smakowitosci :)
adda73
Deser Tiramisu
Alivea
Babka kawowa z polewą
Sernik lekko kawowy
andzia-35
Rozgrzewająca kawa z przyprawami
Kawowe ślimaczki
Naleśniki kawowe
Żeberka w sosie kawowym
Beata
Brownie mocno kawowe
bialoczarna
Piernik kawowy
blue_megi
Babka kawowa
bluszszcz
Pijany przekładaniec
Cezonia
Cappuccino
cudawianki
Ciasto cappuccino
Kawowa panna cotta
Kawa piernikowa
darki
Rolada kawowa
edysia79
Orzechowe księżyce
Emma001
Sernik mokka z gruszkami
fellunia
Kawowe babeczki
gosiaa99
Dostojny torcik kawowy
gosiakr76
Kawa z ajerkoniakiem
Gosi@
Sernik Latte Macchiato
grazyna0071
Torcik capuccino
Piernik kawowo-dyniowy
Piernik kawowy
gwiazdka.w.kuchni
Kawowe ciasto z suszoną żurawiną
Kawowe creme brulee
Tort czekoladowo-kawowy z kardamonem
ilka_86
Pyszna puszysta kawka
joanna63
Irish Cream - czyli Bayleys 2
Ciasteczka kawowe z czekoladą
Domowy Baileys
Ciasto kawowe
kabamaiga
Ciasteczka orzechowo-czekoladowe z kawą
Tort czekoladowo-kawowy z malinami
Czarny chleb
KarolinaL
Opera – biszkopt z kremem kawowym i czekoladą
konsti
Crostata di latte e caffè
KucharzyTrzech
Kawowe całuski
Kawa Arkadia
Kawa po turecku
kwiecienka
Kawowa panna cotta
lady.aga
Muffinki cappuccino w czapce z kremu mascarpone
lamad
Muffiny kawowe z czekoladą
Majana
Kawowe brownies
Likier kawowy
Brownies z kawą i orzechami włoskimi
majazteca
Kawowe biscotti z orzechami laskowymi
Kawa z likierem Baileys i bita smietana
Owsiane ciasteczka z kawa i orzechami laskowymi
marghe
Po prostu kawa
margot
Mój piernik czyli Piernik Dirk
Mirabelka
Krem espresso
Kawa kokosowa (w 2 wersjach)
Kawa bananowa
misiadk
Ciasto kakwowo- czekoladowe
n_zak
Mus kawowy (wg diety Dukana)
olacruz
Domowe ciasteczka czekoladowe
Sernik kawowy
Pela
Kawa czekoladowa
piegusek1976
Flan z kawą i kardamonem
Potrawa
Deser kawowy
przytulanka
Ciasto z kremem kawowym
Chleb z kawa na zakwasie
ptasia
Sorbet kawowy
sisters4cooking
Orzechowe latte machiatto
Tiramisu
sonieczka
Torcik czekoladowo - kawowy
szarlotek
Kawowa terrina
tilianara
Makaronikowa pasja
Usagi_pl
Mocno alkoholowy deser kawowy
Veniuszka
Kawo Wiśnia, Wiśno Kawa
viridianka
Bezowy tort kawowy z granatem
Trufle Tiramisu
wiosenka
Czarna babka
zaytoon
Kawa piernikowa
zemfiroczka
Kisiel kawowy
Pomidorowa von - trupka z makaronem kawowym
Kawa piernikowa i różowe ciasto z kawowym sosem
Boskie seksowne sprofanowane kawą
Kawosz Niedzielny i czarna cytrynowa
Na koniec wszystkich tych, ktorzy zglodnieli podczas przegladania powyzszych przepisow, zapraszam na sycace risotto z warzywami. Uhmmm...palce lizac :)
Risotto z warzywami
Skladniki na 4 porcje:
1 cebula
2 zabki czosnku
2 male cukinie
2 marchewki
200 g pieczarek
4 lyzeczki bulionu warzywnego (w proszku)
1 lyzka oliwy
350 g ryzu na risotto
1/4 l bialego wytrawnego wina
100 g parmezanu
100 g mrozonego zielonego groszku
2 lyzki masla
sol
pieprz
Cebule i czosnek obrac, drobno posiekac. Warzywa umyc, pokroic w mala kostke. Pieczarki umyc, pokroic na cwiartki. 1 1/2 -1 3/4 l wody zagotowac razem z bulionem.
Oliwe rozgrzac na glebokiej patelni lub w garnku. Podsmazyc razem cebule, czosnek, marchewke, cukinie i grzyby. Dodac ryz, krotko zasmazyc az ryz zrobi sie szklisty. Wlac wino i gotowac na malym ogniu tak dlugo, az ryz wchlonie caly plyn. Wlac porcje bulionu (bulion powinien zakrywac ryz) i znow gotowac do calkowitego wchloniecia plynu. Powtarzac te czynnosc az do wyczerpania bulionu (bedzie to trwalo 25-30 min.).
Parmezan zetrzec na tarce. Zamrozony groszek dodac do risotta na 5 min. przed koncem gotowania. Nastepnie dodac starty parmezan i maslo, wymieszac. Przyprawic do smaku sola i pierzem. Risotto podawac zaraz po przygotowaniu.
*przepis pochodzi z niemieckiego miesiecznika "Lecker".
przepisy
