Czaj
Jakiś czas temu, pod wpływem impulsu i ochoty na kubek naprawdę dobrej herbaty stworzyłam (choć to może zbyt duże słowo) swoją własną korzenną mieszankę. Można oczywiście podobną kupić w herbacianym sklepie, ale po co- skoro taka jest nie tylko lepsza, ale i 5 razy tańsza ?!Tak więc dobra czarna* herbata plus aromatyczne przyprawy dały napój, którego smak jeszcze długo mi się nie znudzi, choć piję go kilka razy dziennie.
*przy okazji dowiedziałam się, że istnieje klasyfikacja herbaty Darjeeling. Moja to TGFOP1 second flush :)
Składniki:
- 50 g czarnej herbaty liściastej
- łyżeczka goździków
- 5 ziaren kardamonu
- szczypta mielonego cynamonu
- szczypta świeżo mielonej gałki muszkatołowej
- laska cynamonu
Przygotowanie:
Goździki i kardamon rozbić w moździeżu, połączyć ze wszystkimi pozostałymi składnikami. Mieszankę przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiczku.
przepisy
