Cytrynowa kostka Krystyny
Przepis podała Krystyna9www.cincin.cc/index.php?showtopic=29139&st=0
Warto zrobić.
Szybkie i pyszne.
* 1 szklanka mąki
* 4 łyżki cukru pudru ( z małą górką)
* 110-130 g masła
* szczypta soli
* skórka otarta z 1 cytryny
Wszystkie składniki wyrobic na kruszonkę. Można rękami, można w malakserze. Wysypac
na dno formy ( u mnie 25x21cm -mierzony spód blachy) i lekko ugnieśc ręką.
Wstawic do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na ok. 15 minut.
* sok z 3 cytryn (ok. 1/2 szklanki)
* otarta skórka z 1 cytryny
* 3/4 - 1 szklanka cukru
* 4 jajka
* 2 łyżki mąki ( z małą górką)
* cukier puder do posypania
Całe jajka wbic do miski i dodac cukier. Wymieszac ( nie ubijac) i następnie dodac sok z
cytryny razem ze skórką oraz mąkę. Dobrze wszystko wymieszac.
Wyjąc podpieczony spód z piekarnika i wylac na niego masę jajeczno cytrynową.
Ponownie wstawic i zapiekac ok. 40 - 50 minut, aż wierzch zrobi się złocisty.
Dobrze ostudzic i pokroic na kwadraty. Posypac cukrem pudrem"
ja zrobiłam z nieco większej ilości bo blaszkę miałam większą.
przepisy
