Cynamonowe zawijance
Przecudne- zdaniem mojej drugiej Polowy. Po raz pierwszy zetknelam sie z nimi na forum cincin.Przepis przedstawila Bajaderka. Za pierwszym razem popelnilam kilka bledow. Miedzy innymi pieklam na blaszce wylozonej papierem do pieczenia a jednak lepiej piec je na blasze wysmarowane margaryna i oproszona maka. Polecam bo sa naprawde pyszne :)
Przepis;
1 szklanka mleka
2 jaja
1/2 szklanki cukru
5 lyzek masla
1/4 lyzeczki soli
4 szklanki maki
2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy
Nadzienie:
2 lyzki roztopionego masla, 1/2 szklanki, cukru2 lyzki cynamonu
Mleko podgrzac, maslo rozpuscic. Drozdze rozmieszac z lyzeczka cukru, lyzka maki, zalac szklanka mleka, wymieszac i zostawic na kilka minut. Ze wszystkich skladnikow i rozczynu wyrobic miekkie, ciasto, zostawic do wyrosniecia. Rozwalkowac prostokat o wymiarach ok. 40 x 25cm, na ktorym rozprowadzic rozpuszczone maslo i posypac cukrem zmieszanym z cynamonem. Zwinac jak rolade, delkatnie pokroic, i ukladac w wysmarowanej maslem formie. Piec okolo 10 minut w temperatrze 200 st.C. Zawijance mozna polukrowac lub posypac cukrem pudrem.
przepisy
