cynamonowa granola
co jadacie na sniadanie? ja ostatnio rozkochalam sie w granoli.ale dla mnie granola musi byc najlepiej slodka, z duzej ilosci platkow owsianych, duzych kawalkow orzechow lub migdalow, z dodatkiem kwaskowych owocow aby przelamac slodkosc oraz oczywiscie zalana cieplym mlekiem.
kompletnie nie dociera do mnie fakt, ze mozna jesc granole z zimnym mlekiem. i choc czasami zdarzalo mi sie tak, zwlaszcza latem zjadac platki sniadaniowe zalane wlasnie zimnym mlekiem to w przypadku granoli lapie sie za glowe, jak tak mozna? ;-)
sloik swietnie skomponowanej granoli jest super pomyslem na prezent dla osoby, o ktorej wiemy, ze lubi sobie zjesc takie sniadanko. czyz nie sadzicie tak samo?
to wydanie granoli jest moim pierwszym. dodalam cynamon, bo mialam ochote na mleko o zapachu i lekkim smaku cynamonu, ale juz nie moge sie doczekac jak skoncze ten sloik i zrobie granole, tym razem zupelnie inna, taka ktora bedzie przypominac wakacje nad oceanem... ach... w samym srodku zimy...
cynamonowa granola (2 sloiki):
3 plus 1/2 szklanki platkow owsianych
1 szklanka migdalow
1/4 szklanki pestek slonecznika
1 szklanka wloskich orzechow
1/2 szklanki brazowego cukru
2 lyzeczki cynamonu
2 lyzki oleju
1/2 szklanki syropu klonowego
1 plus 1/2 szklanki suszonych moreli
cukier wymieszac w misce z cynamonem. wsypac platki owsiane, pestki slonecznika, orzechy pokrojone na pol oraz migdaly w calosci.
na malym gazie w rondelku rozgrzac olej, polaczyc go z syropem klonowym. dokladnie wymieszac. polac ta mikstura zawartosc miski. wymieszac wszystko razem.
wylozyc granole na papier do pieczenia, ktory zostal wczesniej ulozony w formie.
zapiekac przez 25 minut w 180 stopniach. przemieszac w trakcie zapiekania przynajmniej raz.
po wyjeciu z piekarnika przelozyc granole do pojemnika i wymieszac z pokrojonymi na pol lub cwiartki morelami.
przechowywac w puszce lub sloiku.
podawac z cieplym lub zimnym mlekiem.
granole dolaczam do akcji "swiateczne prezenty":
przepisy
