Cynamonowa granola
Kolejna wersja granoli na moim blogu. Smakowała równie rewelacyjnie jak poprzednie. Jeśli lubicie takie zdrowe śniadanie z płatkami owsianymi i bakaliami w roli głównej, to polecam :)Przepis znalazłam tutaj, na blogu Cudawianki. Następnym razem dałabym jednak trochę mniej cukru lub miodu, bo granola była dość słodka.
Składniki:
- 3,5 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka migdałów
- 1/4 szklanki pestek słonecznika
- 1/4 szklanki pestek dyni
- 1 szklanka włoskich orzechów
- 1,5 szklanki suszonych moreli
- 0,5 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki oleju
- 0,5 szklanki syropu klonowego (u mnie miód) - może być mniej
Cukier wymieszać w misce z cynamonem. Wsypać płatki owsiane, pestki słonecznika, orzechy pokrojone na pół oraz migdały w całości i pokrojone na połówki lub ćwiartki morele.
Na małym gazie w rondelku rozgrzać olej, połączyć go z syropem klonowym (lub miodem). Dokładnie wymieszać. Polać tą miksturą zawartość miski i dokładnie wymieszać wszystko razem.
Wyłożyć granolę do formy, najlepiej teflonowej (jeśli takiej nie macie, to zwykłą formę do pieczenia wyłóżcie papierem do pieczenia).
Zapiekać przez 25 minut w 180 stopniach. Przemieszać w trakcie zapiekania przynajmniej raz. Po wyjęciu z piekarnika wystudzoną granolę przełożyć do szczelnej puszki lub słoika.
Podawać z ciepłym lub zimnym mlekiem, albo też z jogurtem lub kefirem.
przepisy
