Cukiniowe paluszki w panierce
Świetny pomysł na przekąskę, chodź ja zaserwuje je dzisiaj jako dodatek do łososia. Nie jestem pewna czy doczekają ;p ;) Paluszki wyszły pyszne!! chrupiące ! Niebo w gębie ;) Polecam!
Źródło:http://closetcooking.blogspot.com/2009/02/parmesan-crusted-baked-zucchini-sticks.html
Składniki:
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/2 szklanki mielonego parmezanu
- 2 duże cukinie
- 1 jajko
- sól i pieprz do smaku
Cukinie kroimy w paski (wedle uznania), przyprawiamy solą i pieprzem. Cukinie namaczamy najpierw w rozbełtanym jajku, a następnie obtaczamy w bułce tartej. Paseczki układamy na blaszce, wsuwamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy w 220 *C przez około 20 minut. Serwować z ulubionym sosem np. pomidorowym lub serowym.
przepisy
