Crumble jabłkowo migdałowe
Jeśli ktoś z Was spróbował Skierlotki migdałowej i mu smakowała, to tutaj, dzięki podpowiedzi Dziuni, mam coś podobnego smakowo, ale jeszcze lepszego. Deser o wiele szybszy i o wiele prostszy. A do tego o wiele zdrowszy! Czego chcieć więcej?
CRUMBLE JABŁKOWO-MIGDAŁOWE
składniki na 1 dużą lub 2 małe porcje:
- 1 duże jabłko
- 2 łyżki płatków migdałowych
- kilka kropli soku z cytryny
- kilka kropli aromatu migdałowego
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- 2 łyżki mąki żytniej razowej (typ 2000)
- 6 łyżek płatków owsianych
- 2 łyżki masła
- ew. tłuszcz do wysmarowania foremki
Jabłko obrać, pokroić w niedużą kostkę. Skropić sokiem z cytryny, wymieszać z 1 łyżką płatków migdałowych i 1 łyżką cukru. Rozłożyć na dnie małej foremki do pieczenia.
Płatki owsiane, mąkę, łyżkę cukru i masło zagnieść razem tak, aby powstała kruszonka. Przykryć nią jabłka w foremce. Posypać łyżką płatków migdałowych.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec 15-20 minut lub do zrumienienia się kruszonki.
przepisy
