Creamy Macaroni and cheese
Kolejny przepis na znane amerykańskie danie, czyli najzwyzczajaniejszy makaron z serem. Tym razem zrobiłam wersje bardziej kremową, tylko z kilkoma łyżkami bułki tartej. A najbardziej lubię to że przygotowuje się je bardzo szybko, a poza tym chyba każdemu posmakuje..bo czego tutaj nie lubić? :)
Źródło/ przepis zmodyfikowany:www.tasteofhome.com
Składniki:
- 2 szklanki makaronu np. świderki
- 8 łyżek masła
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki sera parmezan
- 1 łyżeczka musztardy "dijon"
- 2 szklanki sera ( ja użyłam cheddar i mozarella)
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 łyżki bułki tartej
Makaron ugotować wedle przepisu na opakowaniu.W garnuszku rozpuścić masło, wsypać mąkę i dokładnie rozmieszać. Następnie wlać mleko, wymieszać. Gotować około 2 minuty, aż powstać gładki gęsty krem. ( jeśli nie przepadacie za gęstym kremem, można dodać więcej mleka) Odstawić z ognia, wlać śmietanę, dodać musztardę, 2 szklanki sera, sól i pieprz. Wymieszać. Naczynie żaroodporne lub blaszkę natłuścić masłem, posypać bułką tartą, a następnie rozłożyć makaron. Na wierzch ułożyć sos, wyrównać i posypać parmezanem. Piec przez około 25 minut w 180 *C.
Smacznego!
przepisy
