Ciasto ze śliwkami
Czas na śliwki węgierki. Przygotowałam ciasto z nimi w roli głównej. Lubię bardzo ich aromat i piękny, głęboki kolor. Połączone w cieście z wanilią i mielonymi orzechami laskowymi, stają się pokusą nie do odparcia.Do ciasta smakuje wspaniale kleks bitej śmietany.
250 ml słodkiej śmietanki2 łyżki1 cukier waniliowy
Ciasto zagnieść z mąki, cukru, soli, pokrojonego w kawałki masła i wody. Odstawić na 1/2 godz do lodówki.Piekarnik nagrzać do 200°C. Tortownicę wysmarować masłem, i wylepić ją ciastem, robiąc przy tym 2 cm brzegi. Ciasto ponakłuwać widelcem, posypaź mielonymi orzechami i poukładać ćwiartki śliwek. Wierzch posypać cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym.Ciasto piec przez 40-45 min. Wyjąć i ostudzić. Podawać z ubitą śmietanką.
przepisy
