Ciasto pomarańczowe z makiem
Miałam wielką chęć zrobić to ciasto już od jakiegoś czasu. Mocno pachnie pomrańczą i kusi wyglądem. Przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, więc może być idealne na niezapowiedzane odwiedziny:) W samku lekko wilgotne, wyraźnie czuć pomrańczę no i oczywiście słodki lukier:) Nie da się przejśc obok niego obojętnie;) Gorąco polecam!
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 średnia pomarańcza
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki jogurtu
- 2 jajka
- 1/2 kostki masła
- 1/2 szklanka cukru
- 3 płaskie łyżki maku
- kilka kropli olejku pomarańczowego
Polewa:
- 2 łyżki śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3/4 -1 łyżka gorącej wody
- kilka kropli olejku pomarańczowego
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, kolejno dodajemy po jednym jajku, jogurt sok wycisnęty z całej pomarańczy, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy to małej tortownicy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec w 180 *C przez około 40 minut.
Polewa:
Cukier mieszamy z kremówką i olejkiem na gładką gęstą masę, następnie dodajemy wodę aby rozcieńczyć masę. Polewą dekorujemy ostudzone ciasto. Wierzch dekorujemy wyparzoną i drobno pokrojoną skóką pomarańczową.
Smacznego!
przepisy
