Ciasto orzechowe z jabłkami
Pyszne i bardzo jabłkowe ciasto. W sam raz dla tych, którzy lubią ciasta z dużą ilością owoców i bakalii.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 jajka
- 1/2 kostki margaryny
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- 10 dag rodzynek
- 6 średnich jabłek
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Miękką margarynę utrzeć z cukrem, potem dodawać po jednym jajku i nadal miksując, stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Wsypać orzechy, jeszcze raz zmiksować.
Do masy wsypać rodzynki i pokrojone w niedużą kostkę obrane jabłka, wymieszać dokładnie łyżką. Przełożyć do podłużnej formy keksowej, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w 180ºC
przepisy
