Ciasto marmurkowe z nutellą
Przepis na to ciasto odrazu wpadł mi w oko, gdyż miałam odrobinę nutelli w słoiczku. Wykonanie jest bardzo proste, wystarczy wszystko razem utrzeć w odpowiedniej kolejności.Za to ciasto wymaga co najmniej godziny w piekarniku.
W smaku? po skosztowaniu kawałka nie powiedziałabym, że jest tam nutella. Może gdyby dodała więcej, tyle ile jest powiedziane to smak byłby nieco bardziej wyrazisty. Ale to nie znaczy, że mi nie smakowała :) Zupełnie mi to nie przeszkadzalo, a jak dla mnie w smaku była bardziej czekoladowa:) Mięciutka, pachnąca i delikatna.
Pyszna!
Źródło:XXXX
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 4 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 220g masła
- 1 szklanka cukru
- 1/2 kubeczka nutelli ( ja dałam odrobinę mniej)
Piekarnik nagrzać do 160*C
Masło utrzeć z cukrem i ekstraktem na gładką masę. Ucierając powoli dodawać po jednym jajku. Mąkę wymieszac z proszkiem i solą. Dodać do masy i wymieszać.
Odłożyć 1/3 ciasta( ja odłożyłam 1/2) i wymieszać z nutellą.
Keksówkę wyłożyć dobrym papierem do pieczenia lub natrzeć tłuszczem i posypać bułką tartą.
Ciasto wykładać na przemiennie. Na koniec można zamieszać rączką od łyżki dla uzyskania ładnego "marmurka". Nie mieszać zbyt długo!
Włożyć do piekarnika.
Ciasto po 45 minutach sprawdzić czy wierzch się zbyt szybko nie rumieni, jeśli tak to przykryć folią aluminiowa i piec przez kolejne 15 minut. Średnio ciasto powinno się piec około godziny i 10 minut. Pamiętajmy im mniejsza formy, tym dłużej należy je piec. Ciasto sprawdzamy drewnianym patyczkiem, jeśli wyjdzie czysty - ciasto jest idealnie upieczone.
Po upieczeniu pozostawiamy na 15 minut w formie przed wyjęciem.
U mnie się piekło godzine i 15 minut.
* W czasie pieczenia starajmy się nie otwierać piekarnika*
Smacznego!
przepisy
