Ciasto czekoladowe z colą
WERSJA DO DRUKU
Weekend z colą czas zacząć! Zabawę rozpoczynam przepysznym, mocno czekoladowym ciastem czekoladowym z colą. Kiedy zobaczyłam je na blogu Agatek, wiedziałam od razu, że muszę je upiec. Jest banalne w wykonaniu, każdy poradzi sobie z nim bez trudu, a doznania smakowe - hmmm... Tych, którzy smaku coli nie lubią, zapewniam, że jest on zupełnie niewyczuwalny. Cola nadaje ciastu pyszystość, a karmelowa słodka polewa jest cudownym dopełnieniem czekoladowego smaku. Same ochy i achy, ale zupełnie zasłużenie :).
Składniki: 250 g miękkiego masła, 250 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 300 g cukru brązowego, 3 łyżki kakao – z czubkiem, szczypta sody, 200 ml coli, 75 ml mleka, 2 jajka, kilka kropel aromatu waniliowego, polewa karmelowa: 1 czekolada z karmelem, 2 łyżki śmietany kremówki
Mąkę, cukier, kakao, proszek i sodę wymieszać razem. Masło, colę, mleko, aromat i jajka wymieszać osobno, dodać do suchych składników, delikatnie połączyć. Przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej mąką tortownicy. Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku ok. 40 min. Wystudzić.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietanę, wymieszać. Wylać gorące na ciasto. Smacznego!
przepisy
