Ciasto cynamonowo-kakaowe z jabłkami
Wybrałam się wczoraj na kawę do kumpeli :) Trochę się wprosiłam, więc nie chciałam iść z pustymi rękami i upiekłam ciasto, a co. Martyna lubi cynamon, więc jest i cynamon :) Wyszło idealnie wilgotne, cynamonowe, niekruszące się i nie za słodkie. Ogólnie do powtórki :) W zamian mam super zdjęcia. Taka wymiana mi tam się podoba ;)
CIASTO CYNAMONOWO-KAKAOWE Z JABŁKAMI
składniki na keksówkę:
- 1 1/2 szkl mąki
- 1 szkl cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2/3 szkl maślanki (o smaku pieczone jabłko)
- 1/2 szkl oleju
- 3 jajka
- łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżki kakao
- 1/2 dużego jabłka
Wymieszać mąkę, cukier, proszek, sodę i sól. Dodać maślankę, olej i jajka, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Odlać mniej więcej 3/4 szklanki masy i wymieszać z kakao. Do reszty wmieszać cynamon. Wlać do keksówki cynamonową masę, na środek wlać kakaową, ewentualnie łyżką lub drewnianym patyczkiem delikatnie je zmieszać na środku. Jabłko obrać, pokroić w plasterki bez gniazd nasiennych i ułożyć na wierzchu ciasta. Piec ok. 50 minut w 160°C.
przepisy
