Ciastka francuskie z wiśniami
Sezon na wiśnie właśnie się rozpoczął, więc proponuję szybkie ciasteczka z gotowego ciasta francuskiego.
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- wiśnie
- cukier
- jajko
Ciasto rozmrażamy. Najlepiej dzień wcześniej przełożyć je z zamrażarki do lodówki.
Wiśnie myjemy i usuwamy pestki. Zasypujemy cukrem i odstawiamy. Ciasto kroimy na kwadraty, na każdy kawałek nakładamy łyżkę wiśni i składamy go w pół dobrze zlepiając brzegi.
W miseczce roztrzepujemy widelcem jajko z odrobiną wody i smarujemy nasze ciastka.
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 20 minut lub dłużej (zależy jak bardzo soczyste są wiśnie). Sprawdzamy czy spód ciasta jest dobrze upieczony.
Jeśli wiśnie są bardzo kwaśne można przygotować lukier rozrabiając cukier puder z odrobiną soku wiśniowego.
Smacznego :)
przepisy
