Ciastka francuskie z serem
Szczyt lenistwa i całkiem dobrze mi z tym ;) Polubilam ciasto francuskie i dość często je ostatnio kupuje. Znowu szybko i.. smacznie:)
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie
- pół kostki sera, najlepiej zmielonego, choć można rozetrzeć ser widelcem
- żółtko
- 2 łyżki cukru pudru
- garść rodzynek
- trochę cukru waniliowego
Wszystkie składniki na masę serową dobrze utrzeć. Dodać rodzynki i wymieszać łyżką.
Ciasto francuskie rozwałkować na grubość około 0.5cm. Wycinać koła bądź kwadraty. Nadziewać masą serową i skleić jak pierogi. Można zostawić środek niesklejony. Jeśli się ciastka skleja całkowicie to trzeba zrobić w nich dziurki widelcem, bo inaczej pod wpływem uchodzącej pary się otworzą. Ja czasami wolę jak się otwierają, bo powstają z nich wtedy fajne potworki, na przykład takie
przepisy
