ciastka francuskie z prażonymi jabłkami
Miała być na specjalne życzenie szarlotka, ale okazało się, że chwilowo nie jestem w posiadaniu żadnej blachy do ciasta, dlatego powstały ciasteczka. Jak zawsze w przypadku ciasta francuskiego - błyskawiczne. I bardzo smaczne. Szarlotka będzie następnym razem :)
Składniki:
- rulon ciasta francuskiego
- 350 g prażonych jabłek ze słoiczka
- sok z ćwiartki limetki
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki kardamonu
- 1 łyżka cukru waniliowego
Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
W tym czasie jabłka wymieszać z przyprawami, sokiem z limetki i cukrem waniliowym. Ciasto rozwinąć i pokroić na 12 kwadratów. Na każdy z nich nałożyć łyżkę nadzienia i złożyć wzdłuż przekątnej. Widelcem zagnieść brzegi i ułożyć na blaszce, na papierze do pieczenia w nieco większych odstępach.
Piec przez 40 minut. Wyjąć, zostawić do ostudzenia i dopiero wtedy poodklejać ciastka od papieru.
Smacznego życzy gruszka z fartuszka! :)
przepisy
