Ciasteczka imbirowe
Może ktoś się skusi? :)
Składniki:
- 30 dag mąki
- 10 dag brązowego cukru
- 5-6 łyżek miodu
- jajko
- 15 dag masła
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- łyżeczka mielonego cynamonu
- szczypta mielonych goździków
- łyżeczka proszku do pieczenia
Ewentualnie do dekoracji:
- lukier
- cukrowa posypka
Miękkie masło utrzeć z cukrem na kremową masę. Wymieszać z miodem i jajkiem Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Wyrobić gładkie ciasto. Ciasto uformować w kulę, zawinąć w folię i chłodzić godzinę w lodówce.
Schłodzone ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na placek grubości 4mm. Wyciąć figurki foremką i układać na natłuszczonej blasze. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni około 10 minut. Można ozdobić lukrem i posypką.
przepisy
