Ciasteczka czekoladowe
Dziękuję Wam wszystkim za trzymanie za mnie kciuków i wspieranie. Dwa przedmioty, które wydawały mi się jak góra nie do przebycia- są już za mną (z bardzo pozytywnym wynikiem). Jutro jeszcze egzamin, też nie najłatwiejszy, jednak mobilizuję siły do nauki i jutro staję do walki ;-)A na osłodę wszelkich stresów związanych, czy to ze szkołą, pracą, czy życiem codziennym- pyszne czekoladowe ciasteczka. Należą do tego rodzaju słodkości, które znikają w oka mgnieniu. Powędrowały w rączki pewnej panny I. * muszę przyznać, że z racji przygotowań na zaliczenia i egzaminy poczyniłam jednocześnie sporą ilość ciasteczkowych wypieków. Nie wiem co ma w sobie ich pieczenie, ale mnie bardzo relaksuje.
Składniki (na około 25 ciasteczek):[przepis od Dorotus] - 3/4 szklanki mąki
- 1/4 szklanki kakao
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g masła ( u mnie miękkie w temp. pokojowej)
- pół szklanki drobnego cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- 100 g suszonych wiśni- pominęłam
- 3/4 szklanki chipsów czekoladowych lub posiekanej czekolady (dałam 100 g groszków czekoladowych)
przepisy
