Ciasta wielkanocne
Uwaga! Blog ten będzie aktualizowany jedynie do dnia 10 kwietnia 2009. Po tym terminie nowe wpisy będą ukazywać się jedynie pod nowym adresem www.knedlik.pl. Bardzo proszę o zmianę adresu w Waszych zakładkach i zachęcam do sprawdzenia moich przepisów i wspólnych wiosennych porządków.
Świąteczna akcja kulinarna Olgi przypomniała mi, że pora zabrać się za wielkanocne menu. Na początek postanowiłam przypomnieć ubiegłoroczne pomysły na wielkanocne ciasta. Na początek proponuję mazurek malinowy. Lekki, kolorowy, intensywnie owocowy. Polecam szczególnie tym, którzy jeszcze nigdy nie próbowali tego rodzaju świątecznych wypieków. Najlepszy jest 3-4 dni po upieczeniu, kiedy jest już kruchy i cały przejdzie smakiem malinowej polewy.
Wielbicielom wielkanocnych bab polecam trzy różne smaki. Pierwszy to gotowana babka z ajerkoniakiem. Miękka, puszysta, z lekkim posmakiem alkoholu.
Drugi to dla odmiany zwarta baba Earl Grey. Najeżona rodzynkami z pyszną polewą karmelową zadowoli nawet najbardziej wybredne smaki.
I wreszcie trzecia, z żurawiną. To klasyczna puszysta baba z dodatkiem słodkich owoców, które nadają jej przyjemny, owocowy smak.
Każdy znajdzie coś dla siebie. A już niedługo kolejne przepisy na wielkanocne ciasta. Zapraszam.
przepisy
