Choco markizy

To jeden z błyskawicznych przepisów, które doskonale sprawdzają się wtedy, kiedy masz wielką ochotę na coś słodkiego, a czas wydaje się zasuwać jak szalony ;). Moje ulubione ciasteczka holenderskie i pyszna czekolada. Idealne połączenie!

1 opakowanie herbatników holenderskich (lub innych okrągłych)
200 ml śmietanki kremówki
100 g gorzkiej czekolady
powidła morelowe
2 łyżeczki koniaku

Czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance, dodać koniak, ostudzić. Połowę ciasteczek posmarować powidłami, nałożyć krem, przykryć drugą połową ciastek. Smacznego!