Chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami
Ciasto według przepisu na włoski chlebek z mozarellą:
http://figowesmaki.blox.pl/2011/06/Wloski-chlebek-z-mozarella.html
25 dag mąki
2 dag świeżych drożdży
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
platy suszonych pomidorów
oliwki
tarty parmezan
sól morska
Suszone pomidory zalać wrzącą wodą, a następnie odcedzić i pokroić.
Oliwki pokroić.
Pomidory i oliwki dodać do wyrobionego ciasta i wlożyć je do foremki wysmarowanej maslem.
Ciasto odstawić do wyrośnięcia.
Chlebek przed pieczeniem posmarować mlekiem i posypać tartym serem.
Piec ok. 30 min.
przepisy
