Chleb z płatkami owsianymi
Chleb ten widzialam wcześniej u Dorotus a ostatnio u Majanki. Teraz przyszla kolej na mnie. Co ciekawe jeden przepis, a u każdego chlebek wyglada inaczej. Smaczny i łatwy do zrobienia chleb.
Wg przepisu Majanki.
Składniki:
- 350 ml ciepłego mleka
- 50 ml ciepłej wody
- 25g miękkiego masła
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300g mąki chlebowej
- 150g płatków owsianych
- 1,5 łyżeczki drożdży instant
Drożdże i cukier wsypać do szklanki ciepłego mleka i poczekać, aż ruszą. Masło rozpuścić i wychłodzić, a następnie razem z mlekiem i drożdżami dodać do pozostałych składników.Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość. Po tym czasie wyrobić ciasto jeszcze raz, uformować bochenek i zostawić jeszcze na około 30 minut do wyrośnięcia.
Piec około 40-50 minut w temperaturze 200 stopni.
i jeszcze dwa zdjecia chlebka
przepisy
