ostatnio szukane:

szyszka czosnek cebula piwo
Wybrane przez redakcję wpisy blogowe raz na 2 tygodnie w twojej skrzynce email:
Zapisz się na Kurier Kulinarny »
Alicja Inne tego autora: Pijane ciasteczka 33 z 47 Sałatka z chińskiego makaronu
Carpaccio ze świeżych ogórków z łososiem
Składniki
30/12/2009

Carpaccio ze świeżych ogórków z łososiem

Jako przekąskę w sylwestrowy wieczór proponuję, szybkie i proste carpaccio w wersji warzywno - rybnej, z dodatkiem sosu o bardzo ciekawym smaku.Zdjęcie - Carpaccio ze świeżych ogórków z łososiem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciamizielony ogórekwędzone plasterki łososiaplasterki cytryny
Sos na 4 porcje:1 łyżka płynnego miodu1 łyżka musztardy dijon1 łyżka zwykłej musztardy2 łyżki białego octu balsamicznegosólpieprzOgórki (u mnie nie obrane) pokroić w cieniutkie plasterki, ułożyć na talerzu, na wierzch położyć kilka plasterków wędzonego łososia i plasterek cytryny. Na sos wymieszać wszystkie podane wyżej składniki, dodać soli i pieprzu i polać przygotowane carpaccio.