Carne Asada
Jeżeli jesteście miłośnikami steków wołowych, to jest to zdecydowanie propozycja dla Was;-) Carne Asada - dosłownie "pieczone mięso" - to danie popularne nie tylko w Meksyku, ale i np. w Stanach Zjednoczonych oraz innych amerykańskich krajach. Wersji jest bez liku, a my skorzystaliśmy z przepisu pochodzącego z kuchni nikaraguańskiej. Przepis pochodzi ze strony whats4eats.
Nikaragua: Carne Asada
SKŁADNIKI: ok. kilograma steków wołowych - użyliśmy rostbefu, 1 - 2 pokrojone w plasterki cebule, sok z 2 - 3 pomarańczy, sól i pieprz, 1/4 szklanki oliwy.
SPOSÓB WYKONANIA: Mięso wymieszać z cebulą, sokiem, solą, pieprzem oraz olejem. Marynować przez noc. Następnego dnia steki zgrillować.
przepisy
