Bułeczki śniadaniowe z makiem
Bułeczek z tego przepisu wychodzi tylko cztery, więc nadają się wprost idealnie na śniadanie. Ach..lubię takie leniwe śniadania..
Składniki na 4 bułeczki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki drożdży
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyżeczki masła
- 1 łyżka mleka w proszku
- 2 łyżki maku
- na glazurę :1 jajko i mak
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę przesiewamy, wlewamy wodę drożdżową i resztę składników. Mieszamy ręcznie lub mikserem, do czasu aż, powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Pod przykryciem pozostawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Po upływie czasu ciasto dzielimy na 4 części. Formujemy bułeczki, proces formowania bułeczek można znaleźć TUTAJ. Bułeczki pozostawiamy do napuszenia na około 25 minut. Przed pieczeniem smarujemy wierzch rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem. Piec około 13 minut w 190 *C.
Smacznego!
przepisy
