Bułeczki serowo-czosnkowe

I jeszcze jeden przepis na bułeczki czosnkowo-serowe które tak zasmakowały Patrici chlopakowi, że w przyszły weekend będę miała gościa w kuchni. Będę uczyc Patricię piec bułeczki.Bułeczki są pyszne, szczególnie prosto z piekarnika, takie jeszcze ciepłe i chrupiące.

Robi się je bardzo prosto. Z tradycyjnego ciasta drożdzowego. Tylko, że bez cukru. Dodaje się tylko czubatą łyżeczkę cukru do zrobienia zaczynu.Trzeba też dodać łyżeczkę soli na około pół kilograma mąki. Dwie duże rozgniecione ząbki czosnku. Ja do środka każdej bułeczki wkładam kawałek sera żółtego. Smaruje je jajkiem i posypuje starkowanym serem.

Bułeczki z reguły robie w sobote wieczorem. Wstawiam je na noc do lodówki i pieke rano na śniadanie. Piecze się je bardzo szybko…. tak myśle;) W moim piekarniku około 20 min… nie wiem w jakiej temperaturze;) W przyszlym tygodniu może w koncu będę miała sprawny piekarnik:D