Brownies z bananami
Coś szybkiego, ciężkiego, słodkiego i koniecznie z dużą dawką czekolady? -Brownies.
Z biegiem czasu lubię je coraz bardziej. Te ciężkie, lepkie i słodkie kwadraty podbiły moje serce ;-) Raz na jakiś czasu uwielbiam zrobić sobie dobre espresso i zjeść dobry kawałek czekoladowego ciasta:)
Tym razem postanowiłam do klasycznych dodać na wierzch pokrojone w grube plasterki banany i powiem wam, że to był strzał w dziesiątkę. Niesamowice pachną w czasie pieczenia....a smak..wprost bajeczny! Dosłownie sie rozpływają w ustach:))
Gorąco wam polecam ten przepis!
Przepis stworzony w oparciu o :XXXX
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- szklanka cukru
- 4 duże jajka
- 150g masła
- 150g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki ekstraktu wanilowego
- 2 banany
Masło rozpuścić z czekoladą w na małym ogniu. Odstawić.
Jajka ubić na puszystą masę z cukrem. Powoli wlać lekko przestudzoną masę czekoladowo- maślaną i wymieszać.
Następnie dodać kakao, ekstrakt, mąkę i sól.
Całość dokładnie połączyć i wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia(u mnie 33x22).
Banany pokroić w plasterki ( średniej grubości) i ułożyć na wierzch ciasta.
Piec w 175*C przez około 30 minut.
Kroić po ostudzeniu.
Smacznego!
przepisy
