Brokułowa sałatka z fetą i ziemniakami
Dziś stwierdziłam, ze u mnie chyba jest tydzień ziemniaczano – brokułowy, a nie ziemniaczany. No ale nie będe ukrywać kocham brokuły, a póki są jeszcze tanie to korzystam.Zaczęły się studia (V rok a gorzej niż na I) i do tego praca, nie dają mi możliwości spędzania więcej niż 15 min w kuchni, dlatego teraz będą się pojawiać szybkie i proste danka.
Dziś Brokułowa sałatka z fetą i ziemniakami, brokułowa bo więcej tu brokułów niż ziemniaków ;)
- 300 g brokułów
- 100g ugotowanych ziemniaków
- 50 g sera feta
- 10 g słonecznika
- ząbek czosnku, przyprawa do ziemniaków
Ziemniaki pokroić na plastry i podsmażyć. Brokuły ugotować. Fetę pokroić. Słonecznik uprażyć na patelni. Wszystko wymieszać, doprawić wg. uznania i wcinać :)

Danie w miarę szybkie i proste, ale smaczne. Chrupiące ziemniaki, delikatne brokuły, słona feta i do tego słonecznik, po prostu niebo w gębie :)




przepisy


